三聚氰胺是个明星分子了，不是因为它在Angew. Chem. Int. Ed.封面秀过，而是因为它引发了中国出口食口安全的全球性关注——那年，中国饲料毒死了美国猫猫，就是加了这玩意儿。 当时我厚脸无耻地以一个chemist自居地去看了好多报道，特别记得在有一篇报道中很多饲料厂的人都说多新鲜啊加这玩意儿有什么奇怪的——都加的啊！ 三聚氰胺的最初牺牲者是美国猫猫而不是中国农民这一点我一直不知道应…